« OPTIMISATION DE LA TORRÉFACTION DES AMANDES DE P. BUTYRACEA POUR LA PRODUCTION DU BEURRE: E. BADOUSSI*, Y. E. MADODE*, B. F. AMOUSSOU*, P. AZOKPOTA*, F. P. TCHOBO**, A. P. P. KAYODE*, M. M. SOUMANOU** & D. J. HOUNHOUIGAN* », ASA, vol. 20, nᵒ 2, p. 105–122, sept. 2024, doi: 10.2023/bv724e82.